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ウェンディ先生のビーンペーストフラワークラス♪ [イベント]

特別講習会の準備などでてんやわんやで、ブログを更新する隙間の時間さえなく、忙しい日々でしたが、片づけなどもやっと終わり、やっとブログの更新です。

先週開催しました、ウェンディ先生のビーンペーストフラワークラス、想像以上に素晴らしい充実した講習会となりました!

ビーンペーストでリアルにお花を作るという私にとっては新しい分野で、それだけでも実りのあるものですが、先生のお花の技術は天下一品!!!先生に直接教えてもらえたことは本当に財産になりました。
先生の人柄も人を引き付け、また、教え方もとても上手で、あっという間の3日間でした。

それから、ご参加っくださった皆様も、素晴らしい方ばかりで、ハードな内容にもかかわらず、ピリピリした感じは全くなく、始終穏やかに楽しい時間を過ごすことが出来ました。

先生と生徒さん達に心より感謝です。

ウェンディ先生クラスローズ.jpg
初日のオースチンローズ カップ咲きの可愛く、エレガントなバラです~

ウェンディ先生クラススカビオサ.jpg
2日目のスカビオサ

ウェンディ先生クラス.jpg
3日目はポンポンダリアとパロットチューリップ。それから昨日写真を撮れなかったダリアも一緒に。この写真、ウェンディ先生が撮影してくださったもの。
センスがいいです!!!

先生と皆さんと一緒の写真もアップしたかったのですが、皆さんに画像アップオッケーか伺うのを忘れてしまったので...多分大丈夫だと思いますが...またの機会にしますね。

生徒さんからは既に次回のウェンディ先生のクラスは何時ですか?とのお声が!!!
嬉しいですね~先生、次は何時?どんな作品にしましょうか~?[ぴかぴか(新しい)]


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生徒さんのオリジナル~記念日のケーキ~ [生徒さんの作品]

先週、「記念日のケーキ」を作りにお越し下さったYさん。

オリジナルのデザインで、中のケーキはパウンドケーキ。食べることが前提です。
ケーキトップは外して飾れるように工夫してあります。

矢吹さまケーキ.jpg
ボディと顔の大きさのバランスも顔のパーツも、洋服も全てYさんのご希望通りにお作りいただきました。
サイドのストライプのペーストを貼るお手伝いはしましたが、他は、作り方をお見せした後に私は手を加えることなく、すべてご自身で作られました。

矢吹さまケーキ2.jpg
見つめ合うお二人のラブラブ感が伝わってきますね。

彼には驚かせたいとと、内緒なんですって!
絶対に喜んでくれたと思います。

記念日、おめでとうございます!

Yさんのようにオリジナルのケーキを作りたいと思われている方はご相談くださいね。
食べるケーキでもダミーでもどちらでもオッケーです。

お問い合わせはこちら。
メール:admin@hartfield-sugar.com
電話:045-663-7912
※メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

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リバイバルクラス「キルト風ハートのクッションケーキ」開催のご案内 [レッスンのご案内]

かなり前のアドバンスコース課題「キルト風ハートのクッションケーキ」、受講希望の方がおられますので、リバイバルクラス開催します~

ハートクッション.jpg


日時  7月13日(金)10時~17時
    ※上記以外の日程でもご受講いただけます。ご相談ください。
受講料 会員税込み18.360円(レギュラーコース受講者16.200円)
    非会員税込み19.440円
持ち物 エプロン、筆記用具、手拭きタオル、マチの広い手提げ、もしくは風呂敷。
キャンセル料 1週間前から2日前25%、前日&当日全額
       ※同月内のお振り替え可能

お問い合わせお申込みはこちらから。
メール admin@hartfield-sugar.com
電話  045-663-7912

メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。



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第12回日本シュガーアートコンペティション2018  [イベント]

一般社団法人 日本シュガーアート協会主催 「第12回日本シュガーアートコンペティション2018」、今年は11月に東京での開催です。

クラフト部門、カップケーキ部門アイシングクッキー部門はテーマに沿った作品を出品いただくルールとなっています。

今年のお題は「バレンタイン」です。
色々な表現が出来そうですね~

コンテストの情報は協会HPもしくはフェイスブックでご覧いただけます。
新しい情報は随時アップされますので、ご興味のある方は、覗いてみてくださいね~

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祝!生徒さんの受賞されました! [生徒さんの作品]

昨日、今日と開催されている「神奈川県洋菓子協会作品展」で、当教室の生徒Kさんが銅賞を受賞されました!

小島さんアジサイケーキ.jpg

搬入日当日にどうしても納得できなかった部分に手を加え、搬入時間1時間少し前に教室を出られました。
教室から会場までは近いので、時間には十分間に合います。

シンプルですが、その分、アジサイの美しさが際立つ素敵な作品に仕上がりました。

Kさん、おめでとうございます!そしてお疲れ様でした。

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イチゴのお城探してね!パートⅡ

少し前にブログでご紹介した、「JR東日本の栃木」キャンペーンポスター、新しバージョンのご紹介です~

JRポスター3.jpg

3年連続で使っていただいたお城、来年も登場するでしょうか~?


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Confectionery ARTS International のタイロースパウダー使ってみました [シュガークラフト]

ウィッチクラフトさんのご好意で頂いた「Confectionery ARTS International」のタイロースパウダー、
頂いたとき、丁度タイロースペーストを作ったばかりだったので、なかなか試せずにいましたが、やっと数日前に作ってみました。

タイロース.jpg

出来上がりの感触は、もこもこしてパツパツした感じ...昔のタイロースペーストを作っていた時と同じ感触だったので、懐かしい感覚!
(今普段使っているタイロースペーストは、昔のとほぼ配合は同じですが、作り方をほんのちょっと変えています。)

べたつかず、かなり弾力がよく、引っ張るとプチっと切れますが、ローリングピンでのばすと、ちゃんと薄くきれいに伸びます。
弾力が強めな分、厚めに伸ばすと、少し縮みますが、薄くのばすとそんなことはなく、なかなか良い感じです。

冷蔵庫で休ませたら、作ってすぐに使うよりも伸びがよくなり、滑らかになり、ぶちっと切れる感は減りました。
作ってすぐでも問題なく使えますが、休ませた方がより良い状態で使えます。

色は普段使っているペーストよりもマットな白さ。

普段使っているタイローペーストと比べると、乾燥がゆっくりなので、手の込んだ花を作る時や初心者には使いやすいと思います。

乾いた後、割ってみると、ちゃんと乾いてはいますが、何となくしなやかさが残っているので、割れにくいように思いました。
あとは、このしなやかさが、これからの湿気の多い時期に影響がでるか?、少し様子を見たいと思います~

その際はご報告しますね~






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ビーンペーストフラワー特別講習会 単日お申込み正式受付開始 [イベント]

ウェンディ先生のビーンペーストフラワー特別講習会、昨日まで3日間全クラスのお申込みを優先予約としておりましたが、本日から正式に単日のお申し込みも承ります。

ブログサイズ宣伝画像.jpg

平日の為、お仕事を3日間は休めない...とのお声をよく耳にいたしました。
1日でもお申し込みが可能となりましたので、是非ご参加くださいね。

尚、ペーストの作り方のデモは初日のみとなりますが、2日目、3日目のみのご受講の方にもレシピを差し上げますのでご安心ください~。

<講座日程>
7月10日(火)~12日(木) 横浜

10日(火) 10時~18時
「ペーストの作り方とオースティンローズ」
ビーンズペーストの作り方をデモンストレーションしてもらいます。
作るお花は、イングリッシュローズで有名なオースティンローズです。
受講料 28080円

11日(水) 9:30~18:30
「ダリアとスカビオサ」
受講料 32400円

12日(木) 9:30~18:30
「ポンポンダリアとパロットチューリップ」
受講料 32400円

3日通し受講料 92880円→86400円(6480円引)

*各レッスンとも、シュガークラフト中級者以上対象のレッスンとなります。初心者の方などはお問い合わせください。
*全ての受講料にはテキスト、材料、お持ち帰り用箱が含まれています。
*使用するツールや抜き型等は各自持参となります。詳細は参加決定後、メールにてお知らせいたします。
*お申し込み後、指定口座に受講料をお振込みいただいて予約完了となります。
*キャンセルについては以下のとおりとなります。
講習日1ヶ月前~6月30日(土):30% 
7月1日(日)~6日(金):50% 
7月7日(土)以降、当日キャンセルを含む:100%

会場 ハートフィールドシュガーアートスタジオ
   横浜市中区山手町27-5 ベイステージ元町 512号室
045-663-7912 


<講師>
Wendy Law
香港出身、在住 シュガーアーティスト
シュガーアート教室「Sweet Symbol of Love」主宰

受賞歴
Winner - Sugar Flowers Awards, 2016 Cake Masters Award
Gold Medal - Floral Spray, 2016 The British Sugarcraft Guild International Exhibition
Gold Medal - Floral Arrangement, 2014 Cake International, NEC
Silver Award - Floral Arrangement, 2012 Cake International, NEC
Silver Award - 2012 HOFEX Wedding Cake Competition
Gold Medal - 2011 HOFEX Wedding Cake Competition
Commended - Floral Division, 2012 7th British Sugarcraft Guild Exhibition

ご予約、お問い合わせはメールで承ります。
sugarmagicjapan@gmail.com


シュガー☆マジック
新城美穂(シュガークラフトアトリエ 美ら・さ~たぁ)
近藤洋子(ハートフィールドシュガーアートスタジオ)
長尾喜代美(シュガーバフ シュガークラフトスタジオ)



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スノードーム ~生徒さんの作品~ [生徒さんの作品]

先日、アドバンスコースリバイバルの「スノードーム」もレッスンをご受講くださった、生徒さんの作品です。

スノードーム菅さん&畑中さん.jpg
わざわざ名古屋から足を運んでくださったHさん、毎月のレギュラーコースご受講とは別にご受講くださったSさん、ありがとうございました。

サンプルと同じ色にしたい。。。との事でしたが、一つ一つの細かいデコレーションはオリジナリティのあるととても可愛いデコレーションとなりました。

同時開催のゼラチンバブルのオーナメントは、写真を撮る時間がなかったので、お家で撮られたら、今度是非皆さんにも見ていただきたいと思います。

現在募集中のリバイバル特別講習会はこちら
ティアラのケーキ.jpg

ウェンディ先生のビーンフラワー特別講習会のご案内はこちらから
ブログサイズ宣伝画像.jpg

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急募! スノードームとゼラチンオーナメント レッスン [レッスンのご案内]

とっても急ですが、何度か開催しております、アドバンスコースのリバイバルクラス
「スノードームとゼラチンオーナメント」の2日間クラスをまたまた開催いたします。

日時 5月17日(木)11:00~17:30 、 18日(金)10:00~16:00
   ※2日間クラスです。 時間は延びる場合がございます。
   ※スノードーム又はクリスマスオーナメントのどちらかのみのご受講をご希望の
    方はご相談ください。
   ※日程にご都合がつかない方はご相談ください。

受講料 会員税別34.000円(レギュラーコース受講者は税別30.000円)
    非会員税別35.000円

スノードーム.jpg
スノードーム3.jpg
ハウスと土台の色はお好みで作れます。
ドームは外すことも出来ます。

ゼラチンオーナメント川口3.jpg
ゼラチンオーナメント平井.jpg

以前ご受講お生徒さんが作られたオーナメント。
※ツリーはつきません。

問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 1日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。

★ティアラのケーキのクラスのご案内はこちらをクリック
ティアラのケーキ.jpg

★ウェンディ先生のビーンフラワークラスのご案内はこちらから!
ブログサイズ宣伝画像.jpg


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