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第9回シュガークラフトコンテストいよいよ開催です [イベント]

本日から3日間(5月2日~4日)、第9回シュガークラフトコンテストが開催されます。

シュガークラフトコンテスト19.jpg


今年のテーマは「JAPAN  ジャパン」です。
沢山の日本をモチーフにした作品を是非是非ご覧くださいませ。

入場料は無料ですのでお気軽にお越しください!

専用ブログはこちら
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元町裏通りのコーヒー専門店 [横浜散策]

今日から新しい年号「令和」がスタート!
「令和」最初のブログは、昨日のお話になります~

昨日レッスン終了後、ご受講くださったHさんと元町散策へ繰り出しました。
Hさんがレッスンに来て下さるときは毎回恒例となっています、元町散策ですが、昨日は元町の1本裏の通りにある、おしゃれなコーヒー専門店、「ミカフェート横浜元町店」で美味しいコーヒーを頂きました。

スタジオ風の外観で、一見コーヒーショップとは分からないたたずまい。
豆がボトルに入って陳列、販売されていて本当におしゃれです~
2回はカフェになっていています。


実は私、コーヒーは苦手で普段からカフェオレで飲んでいるので、せっかくの美味しい豆の良さが分からずに申し訳ない...
でもHさん曰く、いつも飲んでいるのと全然違う!との事。

と、いうことで、私が頼んだのはカフェラテとバタークリームのケーキのセット。
元町コーヒーショップ.jpg

元町コーヒーショップ2.jpg
ラテアートも素敵です。

元町コーヒーショップ3.jpg
私の平成最後のスイーツは「バタークリームのケーキ」となりました♪

店員の方皆さんとても気さくで、そして親切丁寧!

コーヒー好きの方には本当にお勧めのお店ですよ~

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平成最後のレッスン

すっかりご無沙汰のブログになってしまいました。
そして今日は平成最後の日!

平成最後にご受講くださったのは、愛知県でシュガーとパンのお教室をされているHさん。
去年から1年間、レッスンに通ってくださいました。

本日ご受講いただいた作品はこちら。

エンジェルプラーク 畑中さん.jpg

写真が上手く撮れていなくて申し訳ないです[ふらふら]

プレッシャーパイピングのテクニックを使った作品ですが、メリハリはあるけどボリュームを抑えたレリーフ風のテクニックとぷっくりと絞るタイプの両方が詰まった作品です。

先月もレリーフ風のレッスンをご受講くださったのですが、大分コツをつかまれたご様子。
レッスンをご堪能いただけて良かったです~

こちらのレッスンは随時募集中ですので、気になる方はご連絡くださいませ。
令和になる記念?に6月末まで非会員の方も会員価格でご受講いただけます!!!

受講日 ご相談上決定いたします。 ご希望の日時を複数お知らせください。
    折り返しご連絡いたします。
所要時間 10時~16時 (目安です。延短する場合がございます。)
受講料 税別15.000円(税込16.200円)

お問い合わせお申込みはこちらになります~
メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。
電話の応答がない時は留守番電話にお名前、ご用件、そして忘れずに必ずご本人様のお電話番号を残してください!     

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第9回シュガークラフトコンテスト 出品作品募集中! [イベント]

あっという間に4月になりました。
「第9回シュガークラフトコンテスト」もいよいよ来月となりました!!
シュガークラフトコンテスト19.jpg

まだまだ出品作品大募集中です!

今回のコンテストのテーマは「Japan ジャパン」です。
先日発表になったばかりの新年号「令和」を取り入れた作品が登場するかもしれませんね!?
楽しみです~

コンテストの詳細はこちらの専用サイトをご覧くださいませ。

沢山のお申し込みお待しています!

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急募!3日間パイピング集中レッスン [レッスンのご案内]

急なご案内になってしまいましたが、下記日程でタイプの違う3作品を作るレッスンをすることになりました~

課題作品はこちらです。
レースアジサイのケーキ.jpg
レースアジサイのケーキ。
繊細な絞りが特徴の作品です。

ヴィクトリアン風ケーキ.jpg
ヴィクトリアンスタイル風のケーキ。
ステップアップコース課題でもあるこちらは、絞りを重ねるオーバーパイピングの手法を生かした作品。

プレッシャーパイピング.jpg
ウェジッド風パイピングプラーク。
プレッシャーパイピングの手法を用いた作品です。

どの作品もベースの色はお選びいただけます。

日時  3月28、29、30日(木、金、土)10時~17時
    ※休憩時間含む 
    ※終了時間は目安です。
受講料 会員税別45.000円 非会員税別47.000円
キャンセル  受講日1週間から2日前まで、受講料の25%、前日当日100%

ご持参品等はお申込み確定後お知らせいたします。

日程が合わない方、1作品、あるいは2作品のご受講を希望される方はご相談ください。

お申込みお問い合わせはこちらまで。
メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。
電話の応答がない時は留守番電話にお名前、ご用件、そして忘れずに必ずご本人様のお電話番号を残してください!

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天使 ~student'swork~ [生徒さんの作品]

あっという間に今年も2か月が終わり3月になりました。
つい最近クリスマスとかお正月だった気がするのですが。。。

さて、今日はレッスン後すぐにブログでアップできなかった、先月のレッスンで本来9月の本科の課題作品「天使」を作られた生徒さんの作品をご紹介します。

天使 新屋さん2.jpg
天使 新屋さん.jpg
同じように作っても表情や体形などが人それぞれ。。。全く同じものは出来ない、手作りの素晴らしい所ですね~

先に述べましたが、こちらの作品は本来9月の本科の作品ですが、普段から在庫がある材料で作れますので、他の月でもご受講可能です。

ご希望の方はご連絡くださいませ。

お問い合わせお申込みはこちらまで。
メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。
電話の応答がない時は留守番電話にお名前、ご用件、そして忘れずに必ずご本人様のお電話番号を残してください!


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元町散策 ~お勧め馬油~ [横浜散策]

カテゴリに「「横浜散策」を追加してみました~

さて、今日は前回に引き続き「元町散策」。

当教室は、元町まで徒歩1分足らずの場所にあります。
今日もレッスン後にちょこっとチャーミングセールに出かけました~

チャーミングセールだけあって、沢山の人でにぎわっていましたよ。

今日、混んでると知っていて、元町に来たり理由は、「横濱馬油商店」さんでのお買い物です。
チャーミングセール期間中は10パーセントOFFでお買い物できます!!!

実は先日元町散策をご一緒したシュガー友さんに、「横濱馬油商店」さんのお店をお勧した所、小瓶の馬油とグレープフルーツの香りのバームをご購入。

使ってみたらとても気に入られ、割引になるチャーミング期間中に商品を代わりに購入してお送りすることに。

と、いう事で先ほどお店に行って、任務完了。

私も丁度切れてしまっていたので、馬油の大瓶を購入。
横浜馬油.jpg
食用としても使えるんですよー

新しく出た、化粧水のサンプルを試したら、めちゃくちゃいい感じでしたが、つい先日他で化粧水をまとめ買いしたばかりなので、迷いましたが今回はパス。

4月25日まで使える割引クーポンを頂いたので、それまでに買いに行っちゃうかも~

ご興味のある方は是非是非お試しくださいませ。

チャーミングセール割引にはなりませんがネットでも購入できますよ。




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留守番電話に体験レッスンのお問い合わせをくださった方へ! [その他]

2週間ほど前と昨日の夜に教室の留守番電話に体験レッスンのお問あわせをくださった方へ!

当教室の留守番電話はおかけくださった方の電話番号が残りません。
この記事をご覧いただけましたら、再度ご連絡くださいます様お願い致します。

電話に出ない場合は留守番電話にお名前と必ずお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

折角何度もお問い合わせいただいたのに電話に出られず本当に申し訳ありません。
何卒よろしくお願い致します。

メール admin@hartfield-sugar.com
電話 045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。


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元町散策 ~ロールアイス~ [グルメ]

先日元町にあるヴィーガン料理のお店ををご紹介しましたが、実はお昼の後、去年できたばかりで気になっていた「ロールアイス」のお店、「MANHATTAN ROLL ICE CREAM」へ立ち寄りました。。。

お腹いっぱいの二人でしたが、折角だから!と散々迷った挙句中へ~

私が注文したのはこちら。

ロールアイス4.jpg
ジャンドゥーヤショコラ のアイスをショコラではなく ミルクに変えて頂きました。
ベリーとヘーゼルナッツがトッピング。

ロールアイス2.jpg
友人はティラミスを注文。

ロールアイス初体験で、スタッフのお兄さんが作るのをワクワクしながら眺めていました。
ロールアイス.jpg
アイス液体を-20度の鉄板に流し、平らになるまで練ったり広げたり...を繰り返します
薄く均一の大きさと厚さに広がったら、へらを使ってクルクルっとアイスを巻いていきます。

ロールアイス3.jpg
写真や動画を素敵に撮れるように店内は工夫されていました。。。が、なんせ腕が悪すぎておしゃれに撮れず残念な感じになってしまいました。


イートインは出来ないので、手に持ったまま足早に教室へ戻り、程よく溶けて柔らかくなったアイス堪能しました。
ボリュームがあったけど、結構ペロッと食べてしまいました~

元町は今日からチャーミングセール
他にもたくさん素敵なお店があるので、是非遊びに行ってみてください!

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元町散策 ~ヴィーガン料理のお店~ [グルメ]

昨日、今日と名古屋でシュガークラフト&パン教室をされているHさんがレッスンに来てくださいました。

教室から元町までは1分足らずの場所なのでHさんがお越しの際はよく元町へ繰り出します~
今日もお昼休憩に出かけました。

今日は昨日オープンしたばかりの料理のお店「M's Table ポンパドウル」へ。
こちらのお店はパン屋のPOMPADOUR元町本店の2階にあります。

今日わたしたちが頂いたのはこちら
ヴィーガン料理店.jpg
ハーブティーはオープン記念のサービスでした~

ヴィーガン料理店2.jpg
メインはボロネーズ風のパスタ

ヴィーガン料理は初めてでしたが、味もしっかりしていて抵抗なく美味しくいただけました。

次はメニューにあった「玄米フレンチカツカレー」を食べてみたいな~
お肉じゃないカツ...大豆とかで出来てるのかな?
気になるー

Hさんは来月も来て下さるので、今から来月のランチが楽しみです。



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