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エディブルスイーツアート俱楽部 コンペセミナーご報告 [エディブルスイーツアート倶楽部]

第11回日本シュガーアートコンペティション2017 が 今月12日と13日に名古屋で開催されました。
「エディブルスイーツアート俱楽部」ではコンペの一環として開催されるセミナーに13日、「餡子を使ったクリスマスベア」を担当させてもらいました。

今回私はアシスタントに徹して、セミナー講師はエディブルスイーツアート俱楽部の相方、長尾先生が担当。

協会コンペエディブルセミナー.jpg
満員御礼でたくさんの可愛いシロクマ君たちが揃いました。

この日はナリヅカコーポレーション様から餡子の風味づけにピタリの「ジュペ/Jupe」のサンプルのプレゼントと試食もあり、大変喜ばれました~


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第11回日本シュガーアートコンペティション2017in名古屋終了しました [イベント]

今月12日と13日に名古屋で開催しました、日本シュガーアート協会主催の「第11回日本シュガーアートコンペティション2017」、無事終了しました~

協会理事、役員をしているので、先月上海から戻ってからは、コンテストの準備をはじめ、レッスン、撮影(詳しくは後日ご報告しますね)、そして、大会翌日にウィッチクラフト名古屋店で開催のエディブルスイーツアート俱楽部のセミナー準備もかさなり、てんてこ舞いの日々でした。

なかなかブログ更新が出来ずにいましたが、やっとひと段落。

今大会は名古屋を中心に中部の方々が沢山ご出品くださり、100点近い作品が並ぶ、華やかな大会となりました。
今年は審査委員長の原嶋先生のご都合がつかず、私が審査委員長代理を務めさせていただく事に。

出品数が多く、審査時間がのびてしまい、30分、開場時間が遅れてしまい、ご来場の皆様にはご迷惑をおかけしました。
この場を借りてお詫び申し上げます。

素晴らしい作品が並ぶ中、頂点を得られた作品はこちら。
協会コンペ2017グランプリ.jpg
去年に続き、ウェディングケーキ部門から選ばれたグランプリ作品です。
技術力が素晴らしい作品でした~

協会コンペ2017準グランプリ.jpg
準グランプリはセレブレーション部門から。
こちらの作品は愛知県洋菓子協会会長賞も受賞。

協会コンペ2017人気賞.jpg
来場者の投票により決まる人気賞はこちらの可愛くて完成度が高い作品。
ウェディングケーキ部門の銅賞でもあります。

受賞された皆様、おめでとうございます。
これを励みに次回もまた素敵な作品をお待ちしています。
そして、惜しくも今回受賞を逃された皆様も、可能性は無限です!
次回も是非是非、今年を上回る力作をご出品くださいませ。

次回の開催に関しては現時点ではまだご報告するまでの情報がないのですが...
楽しみにお待ちくださいませ。


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上海に行ってきました [その他]

先週の火曜日から4泊5日で上海に行ってきました。
初めての中国です~
上海.jpg
上海②.jpg
上海夜景.jpg

実は上海で開催された「ケーキショー」に友人のNさんがインターナショナルコンペ部門に参加されるので、応援隊としていかせていただきました~

応援隊といっても何もお手伝いする事はなかったのですが...

中国のコンペは、日本では考えられないくらいルールが適当で、驚きの連続でした!!!
そんな中、Nさんは笑顔で頑張りました!!!尊敬!!!私ならぶち切れだわ...

上海コンペ.jpg
こちらがコンペ会場。

最終日は観光もできて、珍道中は終了しました。
今となれば笑い話~がいっぱい!



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可愛い!Stampin'up トリートチューブ [ペーパークラフト]

ただお菓子を入れただけなのに...
試験管2.jpg
試験管.jpg

めちゃくちゃ可愛くないですか!!!

Stampin'upの「トリートチューブ」。
もちろん食品対応なので安心。

ハロウィーンには間に合わないのでクリスマス向けに、デコレーションしてちょこっとギフトやアドベントカレンダー風に数字を入れて飾ってもいいかもー

「トリート チューブ」は期間限定品なので、欲しい方はお早めにご注文ください。
気になる人はこちらをクリック!

もしくは当教室にお問い合わせください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
TEL:045-663-7912
メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。
お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。


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リバイバルミニウェディングケーキ [生徒さんの作品]

静岡からお越しのIさん。
長く通ってっくださっているのですが、今月4か月続きの大作「ミニウェディングケーキ」を完成。
実はIさん、以前こちらのクラスは受講されていますが、もう一度作りたいということで、2度目の作品です。
バラの色が鮮やかで美しいです。
ミニウェディングケーキ石垣さん.jpg

オープンローズのミニウェディングケーキ石垣.jpg
こちらが数年前に作られた作品。
黄色も可愛いです。

4か月お疲れさまでした!


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オータムアレンジメント  [生徒さんの作品]

先月と今月のブラッシュアップコースの課題は2か月かけて「オータムアレンジメント」。

ベルギーマム、千日紅そしてヒペリカム。
マムの色はお好きに選べます。

こちらはSさんの作品。

オータムアレンジメント 小島さん.jpg

清楚なイメージに出来上がりました~

今年は鉢が3個残っていますので、もしこちらのレッスンをご受講希望の方がおられましたらご連絡ください。
3名様限定で先着順です。

レッスン時間は下記の中からお選びいただけます。
日程はご相談ください。
①全日クラス(10時~17時) × 2日間 
②半日クラス(1日3時間)×4日
③全日×1日&半日クラス×2日
※全日クラスは途中お昼休憩をはさみます。

受講料 会員税込み¥36.720(レギュラー受講者は¥32.400)
    非会員税込み¥38.880

問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール:admin@hartfield -sugar.com
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コバラサポート趣味なびサンプリング

教室検索サイト「趣味なび」さんのサンプリング企画で、今回は大正製薬の「コバラサポート」をレッスンをご受講くださった生徒さんにプレゼントいたします~[ぴかぴか(新しい)] コバラサポート.jpg 冷やして飲むと効果的との事。 ヨーグルト風味の炭酸飲料で飲みやすく、カロリーも1缶32カロリーと低いのでダイエットに大活躍です。 数の限りがございますのでなくなり次第終了となります。 問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。 メール:admin@hartfield -sugar.com TEL:045-663-7912 メールでのご連絡の際は、お名前(フルネーム)と電話番号を必ず表記ください。 お返事は一両日中にはいたします。 3日たっても返事がない場合は、メールが届いていない場合がございますので、お電話ください。
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ハロウィーンベア ~小さな生徒さん達の作品~ [体験レッスン]

9日月曜日、祝日を利用して小学2年生の仲良し3人組が体験レッスンで「ハロウィーンベア」を作られました~

ハロウィンベア小2トリオ.jpg

小学2年生でこの出来はすごいですよね~
それぞれ個性があって可愛いです。

体験レッスンの「ハロウィーンベア」はお子様から大人の方まで楽しんでお作り頂ける内容です。
※お子様の場合、保護者の方のお手伝いがなくても大丈夫な方が対象となります。
 ただしインストラクターがフォロー致しますのでご安心ください。

「ハロウィーンベア」は今月末のハロウィーンまでご受講いただけます。

決まった日時は設定しておりませんので、お申し込みの際にご希望日時を複数お知らせください。
折り返しご連絡させていただけます。

所要時間 約90分
受講料 税込み3.780円

問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
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ゼリーのお花咲きました♡ ~生徒さんのデコレーション~ [ゼリーフラワー]

リクエストをいただき急遽開催したゼリーフラワーレッスン。

綺麗な美味しいお花が沢山咲きましたよ~

ゼリーフラワー 野中さん.jpg
最初は「難しい...上手くできないわ~」とおっしゃっていたNさんですが、徐々にコツをつかみ、可愛いマム(菊)と素敵なローズのゼリーを完成されました。
是非おうちでもお試しくださいね~

フラワーゼリー 浅井さん.jpg
マムのレッスンにご参加くださったA先生。
実は私、ゼリーフラワーのローズはA先生から習いました~!
「マムは作ったことがないから」とA先生、ご参加くださいました。

ゼリーフラワークラスにご興味のある方はお問い合わせくださいね。
現在特定の日程でのクラスは開催しておりませんが、リクエストがあれば開催いたします。

今までのレッスンの様子や詳細はブログのマイカテゴリの「ゼリーフラワー」ご覧いただけます。


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ハロウィーンを飛び越えクリスマスデコレーション [生徒さんの作品]

先日ご紹介したシュガーキューブとドラジェのフラワーバージョンを1日で3クラスご受講されたSさんですが、その翌日にはクリスマスバージョンの絞りのレッスンをご受講されました。

笹原様キューブ&ドラジェ クリスマス.jpg


笹原様キューブ&ドラジェ クリスマス2.jpg

シュガーキューブベーシッククラス、シュガーキューブクリスマス上級クラス、そしてドラジェクリスマスバージョン...

そうなんです、昨日に引き続き3クラスご受講...ではなくて!!!実は午前中に
もう一クラス、
ウィルトンのモンスターカップケーキクラスもご受講されているので、この日は1日で4レッスン、2日間で7クラスをこなすというハードスケジュール!!!

ウィルトン笹原様 モンスターケーキ.jpg
こちらが笹原さんがデコレーションしたモンスター達です~

終始「楽しい!」とおっしゃりながら絞られていました。

レッスンにご興味のある方はご連絡くださいね。
詳細をお知らせいたします。

お申込み、お問い合わせはこちらから。
メール admin@hartfield-sugar.com
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